Fiches-conseils

Baie-Saint-Paul fait partie de la Région biosphère de Charlevoix, territoire extraordinaire, reconnu mondialement par l'UNESCO. Bien sûr, on peut admirer ses paysages à partir de la route, mais aller à la rencontre de la nature permet une toute autre expérience. Voici quelques suggestions d’activités qui vous permettront d’aller faire un tour dehors et de profiter de l’été:

À la marche, allez au boisé du Quai (2,5 km) pour emprunter les sentiers ornithologiques. Rendez-vous au pavillon du Saint-Laurent d’où vous pourrez faire une visite guidée du Boisé. 

Les parcs du Gouffre et de la Virevolte/Viateur-Beaudry sont deux espaces verts méconnus propices aux piqueniques. Vous avez l’âme d’un aventurier, optez pour le sentier des Pointes (10 km), le sentier du Gouffre (7, 4 km)  ou le sentier des Florents (18 km).

Sur l’eau, la marina et le quai de Baie-Saint-Paul sont des incontournables. Promenez-vous sur la plage en quête de coquillages uniques. Autrement, osez une sortie en kayak de mer sur le Fleuve (katabatik.ca). 

Dans le but de vous dépayser sans aller trop loin, vous pouvez visiter le parc national des Grands-Jardins pour observer des environnements encore plus sauvages. 

Pour connaître la tarification de ces activités et les autres offres, consultez www.tourisme-charlevoix.com.

À vos marques, prêts, partez…

Est-ce que l’eau potable est gratuite ? Saviez-vous que le traitement et la distribution de l’eau potable ainsi que le traitement des eaux usées ont coûté en 2011 environ 890 000 $ à la municipalité de Baie-Saint-Paul ? Consommer moins d’eau par des gestes simples aide à contrôler ces coûts.

Comment économiser l’eau potable ?

À la maison, la modification de la pomme de douche et de l’embout du robinet peut faire une grande différence.  Optez pour des équipements consommant 1,5 gallon à la minute ce qui diminuera aussi le coût de chauffage de l’eau puisque vous en consommerez moins. 

À l’extérieur, le gazon taillé moins court sera plus tolérant à la sécheresse et demandera moins d’arrosage.  Pour l’aménagement paysager, choisissez des arbres, des arbustes et des fleurs indigènes qui se contentent de la pluie.  Pour une construction neuve, maintenir une proportion importante d’un terrain boisé au lieu de le gazonner exigera considérablement moins d’eau. 

Pour réduire sa consommation d’eau potable, la récupération de l’eau de pluie est une option intéressante pour les usages extérieurs.  Des contenants sont vendus dans les centres de rénovation pour capter l’eau provenant des gouttières.  Vous pouvez également bricoler votre propre réceptacle avec un baril usagé.

Outre la réduction de la consommation d’eau potable, un autre défi est de maintenir la qualité de l’eau. Étant donné son lien avec la santé, il est primordial d’éviter de jeter des produits chimiques tels de la peinture, des médicaments, des herbicides, de l’huile ou du gaz dans les éviers, les toilettes, les égouts et les cours d’eau. Vous pouvez vous débarrasser de vos résidus domestiques dangereux à l’écocentre et rapporter vos médicaments périmés à votre pharmacie.

En 2011, 1,2 milliard de litres d’eau potable ont été consommés à Baie-Saint-Paul ce qui équivaut à 480 piscines olympiques. À nous de passer à l’action pour consommer l’eau de façon responsable.

Consulter les aires de protection de l'eau potable

Les arbres contribuent à la beauté du paysage, à la valeur des maisons et à l’intimité des propriétés. Septembre est le mois de prédilection pour l’entretien et la plantation des arbres.  Voici quelques conseils :

Certaines tâches d’entretien sont accessibles pour monsieur et madame tout le monde.  La règle générale pour l’élagage est de couper les branches en mauvais état.  La coupe doit être nette, en angle et située au-dessus du col de la branche et du bourrelet cicatriciel pour que la compartimentation (cicatrisation) se fasse bien. Pour éviter de faire subir un stress trop important à l’arbre, coupez des branches de petits diamètres (2-3 centimètres) et en nombre limité. Il est primordial que la forme naturelle de l’arbre soit conservée. Cette suppression de branches est bénéfique, car elle permet à l’arbre de concentrer son énergie vers ses branches saines. L’ajout de compost autour de l’arbre est également profitable et permet de compenser l’absence du sol forestier.

Pour des interventions plus techniques comme les tailles en hauteur et les tailles de formation, contactez des arboriculteurs. La taille de formation consiste à éliminer les mauvaises fourches, à dégager une flèche terminale vigoureuse, à équilibrer l’arbre et à valoriser ses branches les plus prometteuses. Notez que la taille de formation s’exécute lorsque les coupes sont encore à portée de sécateur. 

Pour assurer la survie des arbres plantés, il est préférable de les planter en mai, en septembre ou au début d’octobre. A priori, il faut bien choisir l’espèce en fonction de sa taille à maturité et de l’endroit de plantation.  Lors de la plantation, le col de l’arbre devra être à égalité du niveau du sol et le diamètre du trou devra permettre le déploiement naturel des racines.  À ce moment, nourrissez votre terre en ajoutant de la poudre d’os, de l’engrais (10-52-10) et des mycorhizes.  N’hésitez pas à former une forme de bol autour de l’arbre avec la terre (bassine) qui permettra à l’arbre de garder son eau. Le tuteurage permettra à l’arbre de pousser droit et de résister au vent. Ensuite, arrosez généreusement plusieurs fois par semaine.  L’arrosage des plantations à l’automne est important pour éviter la dessiccation (déshydratation) hivernale puisque l’arbre fait ses réserves d’eau au mois de septembre. À vos marques, prêts, plantez…

Baie-Saint-Paul a adopté le Code de l’arbre qui vise à « augmenter la plantation d’arbres selon le principe du bon arbre au bon endroit et de diversifier les essences d’arbres en favorisant les espèces indigènes.»  Il existe également un règlement de plantation, conservation et abattage d’arbre qui exige l’obtention d’un certificat d’autorisation, gratuit, pour tout abattage ou toute plantation.  

En octobre, revitalisez votre environnement en plantant un arbre.

Le mois d’octobre est bon moment pour planter des arbres. Lors du choix de votre arbre,  pensez GRAND et tenez compte de la taille de l’arbre à maturité en incluant la taille de ses racines à maturité. Lors de la plantation, le col de l’arbre devra être à égalité du niveau du sol et le diamètre du trou devra permettre le déploiement naturel des racines.  Ajoutez à votre terre de la poudre d’os, de l’engrais (10-52-10) et des mycorhizes.  En formant une sorte de bol autour de l’arbre avec la terre (bassine), l’arbre retiendra plus d’eau. Le tuteurage permettra à l’arbre de pousser droit et de résister au vent, mais il est important que le tuteur soit planté à l’extérieur des racines. Après, arrosez généreusement plusieurs fois par semaine.

Afin d’assurer la bonne croissance de votre arbre, il est aussi important de choisir des espèces indigènes adaptées au climat charlevoisien.   Pensons au bouleau jaune, aussi appelé merisier, et « yellow birch » en anglais qui est l’arbre emblématique du Québec.  On le reconnait, entre autres, à son écorce distinctive. L’écorce du bouleau jaune est mince tel du papier et sa couleur varie de jaunâtre à gris. D’ailleurs, le préfixe de son nom scientifique, Betula alleghaniensis, provient du mot celtique  « betu »  qui signifie « briller ». Les feuilles de cet arbre se dessinent comme un œuf au contour finement dentelé et se terminent par une pointe. Elles sont simples, alternes, striées et comprennent environ douze paires de nervures. Le bouleau jaune est adapté à notre climat; son espérance de vie dépasse un siècle dans les pays nordiques alors qu’elle n’atteint qu’une trentaine d’années dans les climats tempérés.  On retrouve généralement le bouleau jaune dans les forêts mixtes.  Dans la région de Charlevoix, on l’observe surtout à une altitude de 200 à 550 mètres. 

Saviez-vous que Baie-Saint-Paul a aussi un arbre emblématique ? Avez-vous remarqué qu’un gland et des feuilles de chêne figurent sur les armoiries de la Ville? Cette essence est aujourd’hui rare sur le territoire municipal. Il serait intéressant de regarnir la ville de chênes. De plus, étant donné que les arbres capturent le carbone, il est intéressant de planter pour compenser les gaz carboniques émis par nos déplacements en véhicules motorisés.

Savez-vous où se situe le seul centre d’interprétation portant sur les constructions écologiques et les énergies alternatives au Québec ? Au quai de Baie-Saint-Paul, Habitat 07 est un endroit unique que les résidents peuvent visiter gratuitement avec ou sans guide. L’endroit attire annuellement plusieurs milliers de visiteurs. L'aire de repos adjacente, gérée par les jeunes de Forum Jeunesse, vous permet en plus de prendre un bon café latte sur une terrasse extérieure. 

Le bâtiment fut bâti dans le cadre de l’émission Les artisans du rebut global diffusée à Télé-Québec. Plusieurs caractéristiques d’Habitat 07 rendent l’édifice intriguant.

• La maison est réchauffée gratuitement par le soleil grâce à son orientation vers le sud et sa fenestration abondante sur cette façade.
• Quelque 70 % des matériaux utilisés ont été récupérés ou trouvés localement.
• Le toit végétal est un autre élément distinctif du projet, qui fait aussi sa beauté.
• L’isolation est le résultat de plusieurs alternatives naturelles soit la paille, la laine de mouton et la cellulose. 
• Enfin, Habitat 07 compte sur un foyer de masse et des panneaux solaires photovoltaïques pour l’approvisionnement énergétique. Un écran digital affiche la consommation énergétique en temps réel et l’électricité excédentaire est retournée sur le réseau d’Hydro-Québec.

Aussi, pour construire de façon responsable, il importe de réfléchir au lien entre l’environnement extérieur et un bâtiment. Aviez-vous déjà pensé que des arbres caducs (c.-à-d. perdant leurs feuilles l’hiver) situés au sud de votre maison peuvent bloquer une portion importante des rayons du soleil en été et ainsi éliminer ou réduire vos besoins en climatisation ? Au nord, les conifères vous protégeront du vent. Bien positionnés, les arbres peuvent faire diminuer les coûts de chauffage et de climatisation (30 %). Votre point de départ pour en savoir davantage : habitat 07 en vous rendant à vélo.

Savez-vous ce qui arrive avec vos déchets après que les éboueurs vous en débarrassent?  Le lieu d’enfouissement technique (L.E.T.), communément appelé dépotoir, est situé à Saint-Rosaire, dans la région de l'Artabaska, à 205 km de distance.  Chaque tonne de matière enfouie coûte 50 % plus cher à votre municipalité par rapport aux coûts de traitement pour sa valorisation (matières organiques et recyclables).

Environ 40% des déchets domestiques sont compostables. Les matières compostables envoyées aux ordures réduisent la durée de vie du LET ce qui oblige à trouver plus rapidement un nouveau site. Cette matière est gaspillée au lieu d’être compostée et retournée à la terre pour l’enrichir.  Les résidants du périmètre urbain de Baie-Saint-Paul et ceux des Éboulements et de Saint-Hilarion peuvent contribuer à cet effort en utilisant leur bac brun. Dans le cadre de cette collecte, la majorité des déchets de table et résidus de jardin vont dans le bac brun. Seuls les sacs en papier sont acceptés.  Les autres sacs, même les sacs biodégradables, ne doivent pas être mêlés au compost.  Le centre de compostage ajoute une surcharge monétaire à la facturation lorsqu’il y a trop de  sacs de plastique.

Petits trucs pour composter sans tracas :

• Évitez les liquides;
• Emballez les viandes et le poisson avec du papier journal;
• Mettez un carton ou du papier journal dans le fond du bac (surtout l’hiver);
• Laissez le bac brun à proximité d’une porte accessible;
• Ayez un bac pour accumuler la matière compostable lors de la préparation et la disposition des repas.

Si vous avez des questions, contactez la MRC (418) 435-2639 poste 6012,   gmr@mrccharlevoix.ca 

Pourquoi les projets de construction nuisent au paysage et aux arbres?  En fait, souvent les clients et les entrepreneurs n’en parlent pas, l’objectif principal étant la réalisation des travaux dans les délais.  L’entrepreneur déboise donc avec de la machinerie lourde afin de dégager l’espace, sans porter une attention spéciale aux arbres et arbustes qui peuvent réduire, par la suite, les coûts d’aménagement paysager du terrain. La meilleure façon de maintenir la beauté et la valeur de votre propriété est de sensibiliser vos fournisseurs.  Une autre bonne façon de couper sans nuire au paysage est de prendre le temps de choisir l’emplacement de la maison et des autres infrastructures en visitant plusieurs fois le terrain.

Pourquoi la machinerie lourde nuit aux arbres sans même les toucher?  Les racines les plus importantes d’un arbre sont situées à moins de 30 centimètres de profondeur et sous les branches.  Il est donc primordial de limiter les travaux d’excavation et le passage de la machinerie lourde dans cette zone. La compaction de la terre au-dessus des racines les abime et empêche leur indispensable aération.  Même s’il n’y a pas de dommage à la partie visible de l’arbre, l’arbre risque dans ce cas de se détériorer et de mourir durant les années suivantes.  Toute atteinte aux racines nuira à l’arbre et favorisera son déracinement.

Une autre cause du dépérissement des arbres est la hausse du niveau du sol durant les travaux.  La terre et l’humidité au-dessus du col de l’arbre finiront par décomposer le contour de l’arbre, sa partie vivante.  Enfin, un autre problème pour les arbres est que la quantité d’eau disponible pour les végétaux est réduite en raison du drainage effectué à l’aide des drains,  des gouttières, des égouts et des fossés.  L’arrosage des arbres est donc recommandé pour compenser ces changements.  On peut aussi former une sorte de bol autour de l’arbre avec la terre (bassine) qui permettra à l’arbre de garder davantage d’eau.

Pour les nouvelles constructions à Baie-Saint-Paul, un minimum de 60% du couvert forestier d’un terrain doit être conservé (construction en sus).  Le code de l’arbre de Baie St-Paul indique que « la superficie déboisée doit être effectuée de façon à créer un déboisement à densité uniforme sur l’ensemble du terrain à l’exception de l’implantation des bâtiments ou équipements.  Gardez en tête que les arbres protègent l’intimité et donnent de la valeur à votre propriété.  Il est possible de dégager une vue en élaguant au lieu d’abattre.  Si l’abattage est inévitable, pensez à remplacer l’arbre coupé par un spécimen de moins grande envergure.  Si vous prévoyez des travaux de construction, la première étape est d’en parler avec les travailleurs que vous engagez.

Le développement économique de la région passe notamment par l’achat de services et de produits locaux par les résidents et non seulement par les touristes. Avant de faire un achat, il importe de se questionner et de savoir si le propriétaire habite la région.  Est-ce que l’argent dépensé circulera dans l’économie régionale ou disparaitra à l’extérieur de la région?  Le maintien d’une diversité de commerçants locaux repose sur la solidarité des acheteurs à leur égard. 

Vous recherchez le cadeau idéal pour une fête ou un cadeau d’hôte? Un produit du terroir ou artisanal est une idée géniale, car vous faites triplement plaisir. Vous rendez le bénéficiaire heureux. Vous récompensez les durs labeurs des artisans, des producteurs et des commerçants locaux. Finalement, vous sentez la satisfaction de contribuez à une économie solidaire et de proximité.

Charlevoix se distingue par ses produits du terroir. Les fromages, les bières et les viandes de la région agissent comme des ambassadeurs à l’extérieur de la région.  Pourquoi ne pas en découvrir un nouveau cette fin de semaine? Vous avez tendance à être casanier et à attendre les vacances pour découvrir de nouvelles choses? Pourquoi ne pas partir à l’aventure des goûts et des gens ici même.

Gardez en tête que l’achat local ne s’applique pas seulement aux produits, mais également aux services. Pensez à faire appel à des fournisseurs locaux de services, lorsque possible. Une bonne astuce est de consommer moins pour consommer mieux. La route des saveurs ce n’est pas juste pour les touristes tout comme le Marché public ou le Marché de Noël. Essayez un nouveau restaurant ou encore prenez votre pain dans une boulangerie artisanale pour goûter la différence d’un pain fait à la main. 

À vos marques, prêts, sortez!